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ムースの上に抹茶+ホワイトチョコのコーティングやりたかったんですが水が多すぎて失敗; ほとんど流れちゃいました(汗)
前回は逆にドロっとしすぎて上に固まりできちゃったんですよね…コーティング難しい´д` ;
うーん、リベンジするか別の方向性考えてみよー
前回は逆にドロっとしすぎて上に固まりできちゃったんですよね…コーティング難しい´д` ;
うーん、リベンジするか別の方向性考えてみよー
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昨日はセラブル公開10周年で、Twitterにあがっていたセラブルクラスタさんの絵や小説や動画などいろいろ拝見して楽しませて頂きました( ´ ▽ ` ) まだTL追いきれていないし週末ゆっくり消化しよっと。
自分の方はキャラをイメージしてセラブルスイーツ?なるものを作ってみました^_^
抹茶:ミネルヴァ、ココア:ニクソン、ヴィルジニー、ラズベリー:フォクシー、ブルーハワイのゼリーはヴェーネです☆
他にも紫芋でエンデとか、お揃いのケーキでヒョハイコンビ作ってみようとかネタはいくらでもあったんですが時間が足りず…。またこういう企画あったときは他キャラも作ってみたいな〜
↑のミネルヴァは抹茶クレープで作ったのですがなかなかイメージにそうものができず苦戦しました。ちなみに一作目に作ったのがこれ。左はニクソン一作目。
こちらは冷蔵庫でラップするのを忘れて翌朝生地がカラカラになってました(笑)
二作目も何か味気ないなーということでボツ。
ヴェーネの方は結構綺麗に色が出てくれて良かったです^_^
ニクソンとヴィルジニーの中身はココアムースです。中身って…(笑)
今回はコーティングを練習するいい機会になったかも。しかし目指すはお店のショーケースに入ってるような綺麗なケーキ…。精進するぞー
自分の方はキャラをイメージしてセラブルスイーツ?なるものを作ってみました^_^
抹茶:ミネルヴァ、ココア:ニクソン、ヴィルジニー、ラズベリー:フォクシー、ブルーハワイのゼリーはヴェーネです☆
他にも紫芋でエンデとか、お揃いのケーキでヒョハイコンビ作ってみようとかネタはいくらでもあったんですが時間が足りず…。またこういう企画あったときは他キャラも作ってみたいな〜
↑のミネルヴァは抹茶クレープで作ったのですがなかなかイメージにそうものができず苦戦しました。ちなみに一作目に作ったのがこれ。左はニクソン一作目。
こちらは冷蔵庫でラップするのを忘れて翌朝生地がカラカラになってました(笑)
二作目も何か味気ないなーということでボツ。
ヴェーネの方は結構綺麗に色が出てくれて良かったです^_^
ニクソンとヴィルジニーの中身はココアムースです。中身って…(笑)
今回はコーティングを練習するいい機会になったかも。しかし目指すはお店のショーケースに入ってるような綺麗なケーキ…。精進するぞー
ディズニーコラボ編第二弾です〜
奧:シンデレラ(かぼちゃの馬車)、右:不思議の国のアリス(うさぎ)、左:ブックケーキ(特にディズニーとは関係ないですが何となく)
かぼちゃの馬車は、かぼちゃとマヨネーズ、塩コショウで作った生地でラタトゥイユをくるんで、500Wのオーブンで適当に10分近く焼きました。中に麻婆茄子を入れても美味しそうかも(=゚ω゚)
ちなみに割ると肉まんみたいな感じに↓
ブックケーキは市販のロールケーキ生地(90円くらい)のを
半分に割って
あとは生クリームを塗るだけ〜
そして今回はアナ雪イメージのゼリーも作ってみました♪青系の食紅やジュースが見つからなくてカシス色になったのが心残り…。
雪の結晶はホワイトチョコで作りました(^^)参考にしたレシピ→http://cookpad.com/recipe/692780
奧:シンデレラ(かぼちゃの馬車)、右:不思議の国のアリス(うさぎ)、左:ブックケーキ(特にディズニーとは関係ないですが何となく)
かぼちゃの馬車は、かぼちゃとマヨネーズ、塩コショウで作った生地でラタトゥイユをくるんで、500Wのオーブンで適当に10分近く焼きました。中に麻婆茄子を入れても美味しそうかも(=゚ω゚)
ちなみに割ると肉まんみたいな感じに↓
ブックケーキは市販のロールケーキ生地(90円くらい)のを
半分に割って
あとは生クリームを塗るだけ〜
そして今回はアナ雪イメージのゼリーも作ってみました♪青系の食紅やジュースが見つからなくてカシス色になったのが心残り…。
雪の結晶はホワイトチョコで作りました(^^)参考にしたレシピ→http://cookpad.com/recipe/692780
この前買った100均グッズで今回はキングダムハーツコラボの料理を作ってみました(^^)
奧:ディズニーキャッスル、右:プーさん(100エーカーの森)、左:ナイトメア、真ん中、他:キングダムハーツのキーブレードとクラウン、プライズ
プーさんのはブロッコリーをポテトサラダで固定して、上からレタスやにんじん、トマトなどを盛り付け。ちょーっと盛りすぎてうっとおしくなった気もしますが…(汗)
100均で売っているデコふりかけはご飯の色を変えるのに重宝してます♪
そして今回一番気に入ってるのがナイトメアのかぼちゃグラタン。蜘蛛の巣はスライスチーズで作成。
ディズニーキャッスルは↓のサイトのレシピを参考に作りました(^^)
http://cookpad.com/recipe/2533203
ディズニーコラボ編はまた続きます(^^)
奧:ディズニーキャッスル、右:プーさん(100エーカーの森)、左:ナイトメア、真ん中、他:キングダムハーツのキーブレードとクラウン、プライズ
プーさんのはブロッコリーをポテトサラダで固定して、上からレタスやにんじん、トマトなどを盛り付け。ちょーっと盛りすぎてうっとおしくなった気もしますが…(汗)
100均で売っているデコふりかけはご飯の色を変えるのに重宝してます♪
そして今回一番気に入ってるのがナイトメアのかぼちゃグラタン。蜘蛛の巣はスライスチーズで作成。
ディズニーキャッスルは↓のサイトのレシピを参考に作りました(^^)
http://cookpad.com/recipe/2533203
ディズニーコラボ編はまた続きます(^^)